QUINTA DA FALORCA Garrafeira Old Vines Tinto

In mouth is very safe, and with good bitterness, fresh acidity with a mature and deep set. Long, full-bodied, very done, fairly balanced in its cheerful rustic style.

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PV73
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Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Região: Dão

Castas: Touriga Nacional 75%, Tinta Roriz 15%, Rufete (+ castas diversas) 10%
Enólogo: Carlos Figueiredo and Vines & Wines

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 Kg ,com extremo cuidado, foram levadas para o Lagar (mecânico) onde decorreu a fermentação.

Estágio: 60% in 1º ano, 40% em 2ºano 225 l. Carvalho Francês Allier (24 meses) e em garrafa (30 meses).

Notas de Prova: Na boca está muito seguro, e com bom amargor, com acidez fresca num conjunto maduro e profundo. Longo, encorpado, muito feito, bastante equilibrado no seu estilo rústico alegre.

Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez: 6.2 g/l
Açucar: <2,0g/l.
Capacidade: 0,75 L
 

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