GALHARDA RED

Mostra uma cor rubi intenso com laivos de violeta escuro. De aspecto límpido e lágrima definida, conserva uma intensidade de aromas de frutos vermelhos bem maduros e ameixa preta. Macio, fresco e equilibrado...

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GALHARDA RED

Vinificação:

Produzido com uvas provenientes de vinhas cultivadas em Modo de Produção Integrada, colhidas em caixas de 22 kg. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 28° em castas separadas com curtimenta pós-fermentativa durante 15 dias. Completou o seu estágio em barricas de carvalho americano durante 6 meses.

Notas de Prova:

Mostra uma cor rubi intenso com laivos de violeta escuro. De aspecto límpido e lágrima definida, conserva uma intensidade de aromas de frutos vermelhos bem maduros e ameixa preta. Macio, fresco e equilibrado. 

É um vinho leve, muito redondo, com um perfil consensual, destinado a um consumo regular.

País: Portugal

Região: Douro

Sub-região: Douro Superior

Tipo: Tinto

Denominação: DOC Douro – Denominação de Origem Controlada

Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz

Solo: Xistoso

Produção Total: 15.000 garrafas

Embalagem: Caixa de cartão de 6 garrafas Bordalesa Prestige

Teor Alcoólico: 13% vol.

pH: 3,65

Acidez Total: 5,14 g/L

Acidez Volátil: 0,50 g/L

Cor: Vermelho Rubi

Temperatura recomendada: 16°C

Enólogo: Miguel Abrantes

 

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