MONTE MOUCHÃO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

É um azeite de altíssima qualidade e pureza, com a cor palha dourada citrina e aromas de azeitona bem madura, maçã verde e damasco. Na boca percebe-se um suave agridoce e um ligeiro picante no final

More details

A010
New product

11,97 €

- +

The minimum purchase order quantity for the product is 12

Add to compare

Add to wishlist

 
More info

Características:

É um azeite de altíssima qualidade e pureza, com a cor palha dourada citrina e aromas de azeitona bem madura, maçã verde e damasco. Na boca percebe-se um suave agridoce e um ligeiro picante no final.

Observações:

Produção anual muito pequena de 2.500 litros. As oliveiras, com idade média de 50 anos, estão localizadas num raio de apenas 1,5 Km do lagar. Esta curta distância permite que em menos de 60 minutos todas as azeitonas já estejam lavadas e moídas. O pequeno e moderno lagar utiliza apenas processos mecânicos e produz pouco mais de 30 litros de azeite por hora, utilizando 200 Kg de azeitona. Os cuidados no olival, o baixo rendimento na produção (são consumidos cerca de 6Kg de azeitona para produzir 1 litro de azeite) e a rapidez no transporte das azeitonas até ao lagar, são alguns dos segredos responsáveis pela altíssima qualidade deste azeite único.

Gastronomia:

é um azeite versátil que acompanha muito bem desde saladas até pratos de peixes e bacalhau mais elaborados.

Caixa: 6 x 50cl

Origem: Herdade do Mouchão , Casa Branca, Alto Alentejo
 
Produtor: Soc. Agro-pecuária Do Mouchão e Cavaca Dourada S.A.
 
Herdade do Mouchão
 
7470-153 Casa Branca
 
Variedades: Galega (95%) e Cobrançosa
 
Classificação: Virgem Extra
 
Produção: Apanha a mão, entrega a lagar dentro de uma hora.
 
Extracção a frio por processo mecânico, decantação em inox 4-6 meses, engarrafado na lagar
 
Garrafa: 50cl , com tampa de cortiça

26 Other products in the same category

Product Brands

Compare 0