MOUCHÃO GALEGA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Este azeite especial e único apresenta uma baixa acidez e é produzido com azeitonas da variedade Galega, provenientes de oliveiras velhas.

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País: Portugal
Região: Alentejo 
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, S.A.

Castas: Este azeite especial e único apresenta uma baixa acidez e é produzido com azeitonas da variedade Galega, provenientes de oliveiras velhas.

Vinificação: As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescura.

Estágio: Depois da extracção mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre 4 e 6 meses antes de ser engarrafado.

Notas de Prova: Cor cítrica com notas ligeiramente esverdeadas, aroma muito fresco e intenso, notas de maçã e pêssego verde. Maduro, volumoso, muito persistente, apresenta um final cheio e especiado.

Acidez: 0,1 %
Gastronomia: Melhor quando servido com bacalhau, peixes grelhados, saladas intensas ou com o tradicional pão e queijo.

Capacidade: 0,5 L

Caixa: 6 unidades

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