Lista de produtos por fabricante Acushla

O ACUSHLA, produzido com toda a paixão nos terrenos da Quinta do Prado, em Vila Flor, é um dos melhores exemplos do que o Douro tem para oferecer. Pelas mãos da Tetribérica – Agricultura Biológica...


Acushla Organic Olive Oil

A Empresa
O ACUSHLA, produzido com toda a paixão nos terrenos da Quinta do Prado, em Vila Flor, é um dos melhores exemplos do que o Douro tem para oferecer. Pelas mãos da Tetribérica – Agricultura Biológica, o azeite ACUSHLA está nas melhores lojas gourmet desde 2006. ACUSHLA é uma palavra de origem irlandesa que significa «beat of my heart». A terminologia traduz o conceito de como tudo nasceu, da força de um clique emocional que permitiria unir várias gerações da mesma família à volta do negócio olivícola.

A Quinta
A Quinta do Prado, propriedade situada em Vila Flor com cerca de 300 hectares, reúne elevadas potencialidades para a produção olivícola. A quinta tem aproximadamente 70 mil oliveiras, que quando atingirem a sua maturação produzirão cerca de 350.000 litros de azeite, sendo a maior área de produção em sistema biológico na região de Trás-os-Montes e Alto Douro.
O crescimento dos olivais é feito no respeito absoluto pelos trâmites definidos pelo modo de produção biológica, previstos pela legislação europeia e americana do sector. Esta produção obriga a diversos procedimentos, mais morosos e dispendiosos, designadamente à manutenção do fundo de fertilização dos solos e ao respeito por princípios fitossanitários e de fertilização, sendo proibida a utilização de produtos químicos de síntese.

O Produto
ACUSHLA, azeite biológico produzido com paixão
Extraído de variedades de oliveiras típicas da zona de Vila Flor – cobrançosa, madural, verdeal, negrinha e cordovil –, o azeite ACUSHLA apresenta uma cor verde-amarelada, cheiro e aromas frutados, com notas de erva fresca, espiga verde e amêndoa, envolvidas pela sensação amarga e picante, sendo o seu final longo e persistente.
Proveniente de Denominação de Origem Protegida de Trás-os-Montes, trata-se de um produto de elevada qualidade, extra-virgem, com um nível percentual de acidez de 0,1. Para lá da textura e paladar excelentes, o ACUSHLA é recomendável do ponto de vista nutricional e revela em todas as fases da sua produção uma preocupação ambiental distintiva. É indicado para servir à mesa, mas também para a confecção de pratos com chancela gourmet. O ACUSHLA é um azeite requintado, dedicado a um consumidor contemporâneo que procura padrões de excelência à mesa. 
Feito com paixão e respeitando as tradicionais culturas da região no que respeita à produção biológica, este azeite transmite sabores sensoriais que são, no fundo, o resultado de como tudo nasceu, da força de um impulso, de uma vontade de desenvolver um produto diferenciado que seja tanto ou mais acarinhado pelos consumidores como o é pelos produtores.

Prémios

2009
Ouro - Bienal do Azeite '09 Castelo Branco.
Prata - Azeite Virgem Extra Biológico Santarém.

2008
Prata - Wine and Olive Oil Line Product Design Awards.

2007
Prata - Azeite Virgem Extra Biológico Santarém

Menções Honrosas
2009

Melhor Azeite português eleito pela Revista "O Escanção" publicação Setembro/Outubro.
E.V.O. 2010 - Os melhores Azeites Virgens Extra do Mundo (Marco Oregia) - Concurso Internacional Aberto às melhores empresas olivícolas mundiais para elaboração de um guia de divulgação e promoção dos eleitos.

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