T Quinta da Terrugem Tinto
Alentejo
Cor: Tinto
Capacidade: 750 ml
Grau: 14,5% vol.
Castas: Aragonez (60%), Trincadeira Preta (30%) e Cabernet Sauvignon (10%)
Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho francês (225 litros).
Notas de Prova: Profunda concentração de cor púrpura. Atraente no aroma, onde as notas profundas de frutos maduros, chocolate e alguns fumados lhe conferem complexidade. Na boca apresenta rigor, onde os taninos elegantes e bem enquadrados pela acidez fazem deste vinho cheio de fruta, um vinho poderoso, longo e persistente.
Temperatura Ideal: Entre os 16ºC e os 18ºC.
Gastronomia: Ideal para acompanhar com carnes de caça, grelhadas e queijos.
Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10º-12º;
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos;
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas;
- ausência de oscilações ou vibrações;
- ausência de odores desagradáveis;
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz;
- a humidade relativa deve ser elevada.
