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País: Portugal Região: Alentejo Castas: Arinto, Fernão Pires, Roupeiro e outras (Vinhas velhas) Enólogo: Rui Reguinga Vinificação: Vindima manual. Fermentação em inox. Fermentação parcial em barricas novas de Carvalho Francês Allier. Notas de Prova: Cor citrina. Aroma frutado, intenso. Paladar harmonioso, suave; final fresco e mineral. Teor Alcoólico: 13,0% Acidez: 6,0 g/L PH: 3.26 Capacidade: 0,75 L |