CARTUXA GOURMET - AZEITE VIRGEM EXTRA
O azeite virgem extra Cartuxa Gourmet é um azeite de qualidade superior extraído, sobretudo, de azeitonas Galega provenientes de olival velho. São elas as responsáveis pelo carácter “encorpado e doce” deste azeite, assim como pelas suas notas de maçã. Juntaram-se ainda azeitonas Picual para lhe transmitir frescura, e azeitonas Arbequina e Cobrançosa, originando uma delicada e complexa plêiade de aromas a frutos, como tomate verde e amêndoas, com um toque muito subtil de verde folha e erva.
O azeite virgem extra Cartuxa Goumet, de frutado muito suave, muito ligeiramente amargo picante, pode ou deve ser utilizado em pratos cozidos de sabor delicado como, por exemplo, os de peixes brancos frescos e mariscos, saladas simples, massas, sobremesas e doçaria.
