ANDREZA GRANDE RESERVA TINTO

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Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas
Enólogo: João Silva e Sousa, Francisco Baptista
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca.
Vinificação: Desengace e esmagamento;12H de maceração pré-fermentativa a 34ºC para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras seleccionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura. Fermentação maloláctic
Solo: Xistoso
Clima: Quente e seco. Grandes amplitudes térmicas.
Cor: Vermelho profundo com reflexos anil
Aroma: Muito intenso e poderoso mas fresco, dominado pelo óleo de bergamota tão característico da Touriga Nacional, em equilíbrio com notas de frutos do bosque, mirtilo, amora preta e de madeira muito bem integrada e de elevada qualidade.
Boca: Extraordinariamente elegante, com muito volume fresca e muito bem equilibrada
Boca (final): Excepcionalmente longo onde regressam as notas florais e de frutos do bosque
Pratos: Pratos de carne de cozinha elaborada e sofisticada. Queijos intensos.
Álcool: 14.5%
Acidez: 5.3 gr/L
Açucar Residual: 0.5 gr/L
pH: 3.65

Região: D.O.C. - Douro

Prémios:

 Colheita 2011

Medalha de Ouro - International Wine Challenge London 2014

Medalha de Prata - Vinalies Internationales Paris 2014

  • 89 pontos - eRobertParker.com - Fevereiro 2014

Colheita 2009

  • 92 pontos / Cellar Selection - Wine Enthusiast Buying Guide, Outubro 2012
  • 18 pontos / Highly Recommended - Decanter Maio 2012
  • 87 pontos eRobertParker.com - Dezembro 2011

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