MIRABILIS GRANDE RESERVA TINTO

De cor profunda, este vinho é complexo e intenso no nariz, com notas de frutos pretos e especiarias. Elegante, muito concentrado, sofisticado e com um belo equilíbrio entre textura, acidez e estrutura, mostra um final muito longo, intenso e de grande precisão

More details

CG102
Novos Produtos

86,00 €

- +

A quantidade mínima de compra para o produto é 3

Comparar

Adicionar à Lista de desejos

 
Mais informação
Castas: Vinhas Velhas, Tinta Amarela e 10% selecção de barricas
Sub-região do Cima Corgo; vinha velha
Selecção manual das uvas em tapete de escolha, à entrada da adega. Desengace total e maceração pré-fermentativa a frio; fermentação em cubas de madeira durante 7 dias com controlo de temperatura (24-29ªC), acrescentando 2 dias de maceração prolongada (pós-fermentativa). Estagiou 20 meses em barricas novas de carvalho francês; duas “soustirages” e 6 meses em cave. Alc/Vol 14,4 %, acidez total 6,0g/l; pH 3,53; açucares redutores 0,7 g/l, SO2 total 146 mg/l, Extrato Seco 40g/l.
Enólogos: Jorge Alves e Sónia Pereira
Cor vermelha-púrpura profunda. Complexo e intenso aroma de nariz, com notas de frutos pretos, ligeira flor de esteva e especiarias - pimenta branca e noz-moscada.
Em boca é elegante, brilhante, de textura sedosa, muito concentrado, opulento, de grande sofisticação, profundo, de elevada gravidade, tridimensional. Belissimo equilíbrio entre textura firme, a acidez e a estrutura; Final de prova muito longo, intenso, de grande precisão. De grande persistência aromática e física
Prémios
(2013) - 94/100 pts - Robert Parker, USA
(2013) - 18/20 pts - Revista de Vinhos, Portugal
(2013) - Melhor do Ano 2016 (tintos) - João Paulo Martins 
(2011) - 92/100 pts - Wine Enthusiast, USA
(2011) - 96/100 pts - Baco, by Sergio Queiroz, Brasil
(2011) - 94/100 pts - Wine Anorak by Jamie Goodie, UK
(2011) - 95/100 pts - Robert Parker, USA
(2011) - Ouro | Gold - Baco by Marcello Copello, Brasil

30 Outros produtos da mesma categoria

Comparar 0