VALLE PRADINHOS RESERVA

Vinho encorpado com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e guloso.

Vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres vermelhos e pretos muito maduros acompanhados por ligeiras notas florais. Um toque a especiarias como a baunilha e pimenta preta conferem elegância ao conjunto.

More details

06.606
Novos Produtos

27,97 €

- +

A quantidade mínima de compra para o produto é 3

Comparar

Adicionar à Lista de desejos

 
Mais informação
VALLE PRADINHOS RESERVA
 

 

Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes
Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo
Clima: Temperado de características continentais
Vinificação: Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais diárias. Longa maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 16 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.
Castas: Predomina a casta Cabernet Sauvignon
Cor: Vermelha muito intensa com reflexos violáceos
Aroma: Vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres vermelhos e pretos muito maduros acompanhados por ligeiras notas florais. Um toque a especiarias como a baunilha e pimenta preta conferem elegância ao conjunto.
Paladar: Vinho encorpado com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e guloso.
Consumo: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 16 ºC a 18 ºC. Acompanha bem pratos de carnes vermelhas bem condimentados e queijos de ovelha curados. Recomendamos a sua decantação nos primeiros anos de vida.
Potencial de envelhecimento: até 2034
Álcool: 14,65 %/vol
Acidez Total: 5,64 g/l
pH: 3,57
Açúcares redutores: 2,4 g/l
Produção (garrafas): 3991
Enólogo Responsável: Rui Cunha

30 Outros produtos da mesma categoria

Comparar 0