DFE CLASSIC
NOTAS DE PROVA
Apresenta um aspecto límpido, com uma cor brilhante citrina. Entre os vários aromas de muito boa intensidade, prevalecem neste vinho notas de frutos brancos, minerais e tropicais.
A madeira, resultante do estágio em barrica, apresenta-se discreta e muito bem integrada, conferindo ao vinho um excelente equilíbrio. Na boca, tem uma boa estrutura, elegância e harmonia, com um final longo e complexo.
CASTAS
O DFE Classic Branco foi produzido a partir de castas brancas tradicionais da região demarcada do Douro.
As uvas que deram origem a este vinho foram colhidas à mão de vinhas próprias a elevadas altitudes, preservando assim a acidez e conferindolhe a estrutura necessária a um vinho branco de guarda.
DETALHES TÉCNICOS
Álcool: 12%
Acidez Total: 5,86 gr / lt. (ácido tartárico)
Açúcar: 1,8 gr / lt.
pH: 3,13
