ARROJO BRANCO

Aroma frutado com boa acidez. Nariz fresco e perfumado, com presença de fruta tropical e citrina. Na boca revela bom corpo, redondo e uma agradável frescura...

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ARROJO BRANCO DOC DOURO

 

Informações gerais:


Região: Douro.


Tipo de solo: xistoso.


Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho.


Forma de condução das videiras: Guyot.


Vinificação: em cubas de inox com temperatura controlada.


Estágio: 5 meses em cubas inox.


Informações Analíticas:


Teor Alcoólico: 12,50 %vol.


Acidez Total: 5,30 g/l Ácido Tartárico.

Açucares redutores: 2,00 g/dm³

pH: 3,33.


Notas de Prova:

Aroma frutado com boa acidez. Nariz fresco e perfumado, com presença de fruta tropical e citrina. Na boca revela bom corpo, redondo e uma agradável frescura.

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