QUINTA DO CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS

Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas de vinhas velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.

Aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela...

More details

VT017
Novos Produtos

28,90 €

- +

A quantidade mínima de compra para o produto é 6

Comparar

Adicionar à Lista de desejos

 
Mais informação

Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas de vinhas velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.

Aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final. Ideal para acompanhar pratos fortes de carne ou caça.

Características
CastaVinhas Velhas
SistematizaçãoVinha Tradicional em Socalcos
Idade> 70 anos
ExposiçãoNascente/Sul
SoloXisto
Denominação de OrigemDouro
 
Tecnologia de Vinificação
As uvas provenientes de Vinhas Velhas, são transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengaçe total e um ligeiro esmagamento o mosto é transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada.
 
Envelhecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.

30 Outros produtos da mesma categoria

Comparar 0