Terras do Avô tinto Grande Escolha

Vinho Tinto DOP Madeirense Terras do Avô Grande Escolha

Uma cor granada antecede um perfil aromático onde predominam notas de frutos vermelhos maduros em compota, chocolate e uma elegante tosta. No conjunto, o vinho mostra equilíbrio, profundidade, distinção e uma longa e agradável persistência.

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TA04
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Uma cor granada antecede um perfil aromático onde predominam notas de frutos vermelhos maduros em compota, chocolate e uma elegante tosta. No conjunto, o vinho mostra equilíbrio, profundidade, distinção e uma longa e agradável persistência.
Temperatura de serviço ………….16º/18º

 

Castas: Tinta Roriz 52,2 %, Syrah 40,9 % e Touriga Nacional 6,8 %
Grau Álcool.….. 13,00
Acidez Total…….5,4
PH………………..3,66
Quantidade de garrafas: 3.736

 

Vindima: Em meados de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kgs, ligeira maceração após desengace, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada a 26º e estágio em barricas de carvalho francês..

 

 

 

Enólogos
Eng. Paulo Laureano
Eng. João Pedro Machado

 

Produzido por:
Adega de São Vicente (Madeira), para Duarte Caldeira e Filhos – Seixal Wines, Lda

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