Terras do Avô tinto Grande Escolha

Uma cor granada antecede um perfil aromático onde predominam notas de frutos vermelhos maduros em compota, chocolate e uma elegante tosta. No conjunto, o vinho mostra equilíbrio, profundidade, distinção e uma longa e agradável persistência.
Temperatura de serviço ………….16º/18º

Castas: Tinta Roriz 52,2 %, Syrah 40,9 % e Touriga Nacional 6,8 %
Grau Álcool.….. 13,00
Acidez Total…….5,4
PH………………..3,66
Quantidade de garrafas: 3.736

Vindima: Em meados de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kgs, ligeira maceração após desengace, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada a 26º e estágio em barricas de carvalho francês..

Enólogos
Eng. Paulo Laureano
Eng. João Pedro Machado

Produzido por:
Adega de São Vicente (Madeira), para Duarte Caldeira e Filhos – Seixal Wines, Lda