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Produtor: José A.L. da Mota Capitão
País: Portugal
Região: Terras do Sado
Castas: 100% Sangiovese
Enólogo: Paulo Laureano
Vinificação: Fermentação em balseiros de carvalho Francês.
Estágio: Estágio de 12 meses em barricas novas de 400 l de carvalho Francês.
Notas de Prova: Tons de granada, começam a revelar um vinho com notas de frutos silvestres mesclados com café fresco, chocolate amargo e tosta da madeira. Tudo, num conjunto muito elegante, exótico, fresco e de grande persistência.
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 6,5 g/l
PH: 3.60
Capacidade: 0,75 L
