BLANDY'S Bual Colheita 2002

Produtor: Madeira Wine Company S.A.
País: Portugal
Ano: 2002
Região: Madeira

Castas: Bual
Vinificação: Passou por uma fermentação sem películas, com leveduras naturais a uma temperatura entre 18 °C a 21 ° C com temperatura controlada. Após 5 a 6 dias, a fortificação com álcool vínico teve lugar, interrompendo a fermentação atingindo a doçura pretendid

Estágio: Envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano no sistema tradicional de `Canteiro`, pela qual o vinho é levemente aquecido pelo ar quente nos lofts de alojamento da empresa virada para sul, no Funchal.

Notas de Prova: Cor dourada com reflexos verdes. Bouquet característico da Madeira com madeiras exóticas, frutos secos, tâmaras, baunilha, cacau e carvalho tostado muito bem. Meio doce e encorpado, com um final fresco de especiarias e frutas cristalizadas.

Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 6,75 g/L
Gastronomia: É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente bolos de frutas, maçã desmoronar ou torta de nozes e queijos de pasta dura.

Cód. EAN: 5600455020391
Capacidade: 0,50 L