BLANDY'S Malmsey Colheita 1996

Cor âmbar com reflexos dourados verdes. Bouquet característico da Madeira com frutos secos, aromas de caramelo, mel, chocolate e aguardente velha. Doce e encorpado, com notas de frutas cristalizadas e especiarias, com um final longo e fresco.

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Produtor: Madeira Wine Company S.A.
País: Portugal
Ano: 1996
Região: Madeira

Castas: Malmsey
Vinificação: Passou por uma fermentação sem películas, com leveduras naturais a uma temperatura entre 18 °C a 21 ° C com temperatura controlada. Após 3 a 4 dias, a fortificação com álcool vínico teve lugar, interrompendo a fermentação atingindo a doçura pretendid

Estágio: Envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano no sistema tradicional de `Canteiro`, pela qual o vinho é levemente aquecido pelo ar quente nos lofts de alojamento da empresa virada para sul, no Funchal.

Notas de Prova: Cor âmbar com reflexos dourados verdes. Bouquet característico da Madeira com frutos secos, aromas de caramelo, mel, chocolate e aguardente velha. Doce e encorpado, com notas de frutas cristalizadas e especiarias, com um final longo e fresco.

Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 7,75 g/L
Gastronomia: É um excelente acompanhamento para frutas secas, biscoitos de manteiga, chocolate, praliné escuro e bolo de mel.

Cód. EAN: 5600455020407
Capacidade: 0,50 L

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