MIOGO ESPUMANTE TINTO BRUTO

O espumante de Vinho Verde Miogo Bruto Tinto apresenta um aroma limpo e cristalino onde aparecem boas notas de fruta vermelha bem madura...

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TINTO BRUTO

Marca Miogo 

A marca Miogo tem as suas origens na Quinta do Miogo em Guimarães. Tudo começou com o Casal de Don Togon de Miogo no séc. XVI que plantou vinhas nesta terra de pedras douradas por muito sol e refrescadas pela chuva. O domínio do Miogo foi partilhado por várias gerações e proprietários sendo que em 1755 é concedido a Domingos Guimarães um brasão atestando a sua nobreza de fidalgo com machados e oliveiras. Brasão esse que perdura na história sendo símbolo actual do Vinho Verde Espumante Miogo. 

O Miogo Tinto é lançado no mercado em 2011 e é o resultado de um desafio do enólogo que pretendeu explorar a versatilidade do Vinho Verde Tinto e enaltecer o potencial desta região. 

 

Notas de prova 

O espumante de Vinho Verde Miogo Bruto Tinto apresenta um aroma limpo e cristalino onde aparecem boas notas de fruta vermelha bem madura. A espuma é vermelha com bolha fina e persistente a contornar o flute. Na boca, revela todo a sua magnitude, numa explosão de sentidos. 

É a intensidade aromática misturada com a delicadeza e a harmonia do sabor que nos transporta para outra dimensão, tornando a experiência num MOMENTO ÚNICO. Servir a 6ª - 8ºC. 

PRÉMIOS E MENÇÕES 

2011 - Medalha de Prata no concurso da CVRVV para Melhor Espumante. 

ENÓLOGO

Guilherme Pereira 

CASTAS

Vinhão, Amaral, Padeiro 

ÁLCOOL

12,5% 

ACIDEZ TOTAL

Ácido Tartárico - 6,0 – 6,5 g/dm3 

AÇÚCAR RESIDUAL

< 10 g 

PRESSÃO (BAR)

≥ 5

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