TAPADA DOS MONGES ALVARINHO

A Marca Tapada dos Monges surge como homenagem aos monges que no século XII introduziram a produção do vinho na região.

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TAPADA DOS MONGES ALVARINHO

 

Marca Tapada dos Monges 

A Marca Tapada dos Monges surge como homenagem aos monges que no século XII introduziram a produção do vinho na região. 

O monovarietal Alvarinho surge com a casta mais reconhecida dos Vinhos Verdes. Seleccionada pelo seu perfil especial a casta Alvarinho, proveniente da sub-região de Monção e Melgaço, destaca-se pela intensidade aromática e carácter frutado e mineral. Consolida na perfeição a gama Tapada dos Monges. 

Notas de prova 

O Vinho Tapada dos Monges Alvarinho celebra a nobreza dos Vinhos Verdes. É um Vinho Branco elaborado a partir da casta mais aristocrata da região que lhe confere uma cor amarela citrina, um aroma de belo efeito, cheio de fruta, casca de laranja e notas minerais. Na boca surge vivo, com uma acidez elegante que intensifica a frescura no paladar. O final longo e a persistência aromática confinam num vinho requintado e harmonioso. Acompanha pratos exóticos de peixe e mariscos. Servir a 8o – 10oC. 

PRÉMIOS E MENÇÕES 

2011 – Medalha de Ouro no International Wine Guide 2011; Distinção no Guia de Copo & Alma, os melhores 365 vinhos para 2011, de Aníbal Coutinho; 

2010 – Medalha Troféu Citadelle no concurso Les Citadelles du Vin na categoria DOC Vinho Verde. 

 

ENÓLOGO

Guilherme Pereira 

CASTAS

Alvarinho 

ÁLCOOL

12,5% 

ACIDEZ TOTAL

Ácido Tartárico - 5,5 – 6 g /dm3 

AÇÚCAR RESIDUAL

< 5 g

 

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