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ALVARINHO POEMA RESERVA
Com uma casta autóctone – Alvarinho, criamos artesanalmente em família uma edição limitada de Poemas na Quinta do Louridal localizada no berço da casta Alvarinho em Portugal- Monção e Melgaço.
A beleza da paisagem rica em fauna e flora únicas fazem deste lugar situado no ponto mais a Norte de Portugal um lugar cheio de magia.
Como o Alvarinho beneficia de um estágio prolongado, o Poema repousa 24 meses sobre as borras finas em pequenos depósitos e 12 meses em garrafa.
É um vinho seco que “pede” comida, com aromas e sabores sofisticados. Tem muita frescura, mineralidade, aromas complexos que crescem no copo e um final de boca prolongado.
Queijos de pasta mole, Peixe e Marisco, Sushi, Presunto, Carnes Brancas
